春秋小吏

第132章

这青梅酿奶是最近很流行的网红饮料,其实做法很简单,就是用米酒、梅子酒和鲜奶兑在一起。鲜奶醇香,米酒甘醇,梅子酒清香醇厚,这三样食材都有一个特点,那便是“醇”,将三样醇香的食材混合在一起,那酿奶便透露着一股子纯粹,初饮是鲜奶的纯,又有米酒的香,仔细一品,还有梅子酒的甘甜,可谓是层层递进,一点子也不比奶茶差劲,反而一口上瘾!

而且米酒和梅子酒用量不大,也不会醉人,在路上喝既能解闷,也不会误事儿。

獳羊肩一面记录,一面肚子都饿瘪了,恨不能立刻吃上这青梅酿奶。

除了青梅酿奶,祁律还准备做点小吃,那便是烤面筋!

有了大辣片,如何能没有烤面筋。说起烤面筋,每次祁律下班回家,一下地铁,便能闻到一股浓浓的香味从地铁门口的小摊贩传来,那段日子烤面筋无比风靡,凡是地铁门口,必然会有小推车卖烤面筋。买两串儿烤面筋,就着小酒儿,可谓相当的惬意。

面筋以前都做过,如今做烤面筋更为省事儿,只是调一下酱料的事情。

獳羊肩记录完,眼巴巴的看着祁律,说:“太傅,还有什么新鲜的吃食么?”

祁律见他那模样,恨不能撸秃这只小绵羊,笑着说:“还有,这个吃食需要准备一下,比青梅酿奶和烤面筋要麻烦一些,但是滋味儿那是相当的好,可以白嘴儿吃,也可以做粥吃,凉拌豆腐也不错,还有……”

“太傅!”獳羊肩打断他说:“太傅快别说了,到底是什么吃食,如此美味?”

祁律笑眯眯的说:“当然是松花蛋了,也就是皮蛋。”

祁律想要腌制一些松花蛋,有了皮蛋,便可以做皮蛋瘦肉粥,这可是粥中经典。还可以做凉拌皮蛋,用酱汁儿一调,冰过的皮蛋凉丝丝入口,带起一股醇香的气息,别提多好吃了,吃大面筋的时候就着那是相当美味。或者用皮蛋拌豆腐吃,也是极好的。

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