部分品种珍贵的虾同样也属于高级食材，如各海域的龙虾、老虎虾、花竹虾、西拔牙红虾等。
‘虾’显然是绘里奈比较擅长的题目。
当仙左卫门公布题目的时候，钱辰并没有说什么。
他借着转头的机会掩盖了自己目光中浓浓的战意。
‘正好，最近在试做那道料理，就拿你开刀！’
对于仙左卫门暗中帮助绘里奈，钱辰并没有觉得有什么不妥。
他要是真表现的不偏不倚，钱辰反倒要怀疑她这个孙女是不是买老人鞋送的了。
更何况，有题目优势就能赢？
钱辰今天会用实际行动告诉仙左卫门，他想多了！
很快，众人便发现一个惊人的事实。
两人选择的食材和开头的工艺，居然出奇的相似！？
都是一开始使用澄粉，并用开水和面。
不过很快，出现了差距。
钱辰在揉面阶段在澄粉面中添加了少许猪油。
接着是虾，绘里奈选择的是挪威鳌虾，一种生长在挪威附近海域，低温、深海的珍贵食材。
而钱辰则选择的是大名鼎鼎的天朝虎纹虾。
此外，钱辰还选择了竹笋作为配料。
另外两人都选择了‘蒸’作为料理的方式。
一小时过得很快，转眼间便到了评审的时间。