“你就是老板?”王雪琴上上下下打量了苏锦川一番,她看这小伙子面相蛮和善,之前因为等太久积攒的火气,也跟着消了大半。
“是的。您要吃蛋炒饭是吧?还请您稍等,我马上就去做。”
苏锦川安抚对方的同时,起身进了厨房,在仔细的洗过手之后,开始在灶台前忙碌了起来。
“记得给我打包。”王雪琴嘱咐了苏锦川一句,随后回到之前的位置,又坐下来等待了起来。
小菜馆有优惠活动,每天前三位来店里吃饭的顾客,都可以进行免单,王雪琴都等了这么久,也不在意多等这几分钟了。
勤劳能干的李柒柒,也赶快为王雪琴端茶倒水,顾客就是上帝,无论何时都不能怠慢了。
苏锦川在厨房里忙碌着,蛋炒饭要用隔夜的米饭,这样炒出来的饭才更好吃。
铁锅烧热加入植物油,油热之后,苏锦川快速的用勺子,在锅里进行着搅动,随后添加事先打好的蛋液,到鸡蛋成熟后,倒入虾仁,青豌豆,玉米,胡萝丁,翻炒几下之后,加入隔夜的米饭继续翻炒。
待把米饭炒到粒粒分明后,加入少许食盐,少许生抽酱油,翻炒几下,调料翻炒均匀后,直接出锅装盘。
“这是您的蛋炒饭。”苏锦川没有什么大佬的包袱,在把蛋炒饭做好,打包完毕之后,客气的交到了顾客王雪琴的手里。
“确定免单?”
王雪琴目光打量着手里的餐盒,蛋炒饭货真价实,虾仁也非常的大个,可以说是当之无愧的豪华版蛋炒饭了。
“是的。”苏锦川笑了笑,很是客气的回复道,“之前真是不好意思,让您久等了这么长时间。”
“没事没事。下次注意就好,你们这些年轻人开店,还是要多用点心。”王雪琴好心的多说了两句,随后拿着蛋炒饭,美滋滋的离开了店里。
看着对方离去的背影,苏锦川长吁了一下,总算没让顾客失望,不然砸了自己小菜馆的招牌就不好了。
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